因為麪包失敗而突發奇想做出的烤麪包脆片，真的是消耗麪包的神器，而且健康又好吃～
用料
| 麪包配料 | |
| 高筋粉 | 500g |
| 水 | 220g |
| 色拉油 | 8g |
| 黃油 | 10g |
| 發酵粉 | 4g |
| 鹽 | 8g |
| 配料 | |
| 葱 | 任意，要葱葉才好看 |
| 蒜 | 如果喜歡蒜味重的，可以多加 |
| 黃油 | 10g |
| 奶油奶酪 | 10g |
| 橄欖油 | 10g可以用其他色拉油代替 |
| 鹽 | 6g |
烤麪包脆片的做法
麪包配料混合一起，因為是做麪包片，不用揉出手套膜。一次發酵兩個小時，發酵兩倍大。擀出氣泡，滾圓，然後放置15分鐘。整型，二次發酵40分鐘。180度，30分鐘。
麪包放涼，切片，喜歡吃薄的可以切薄點，然後塗上配料，200度，10分鐘，就出爐啦，切薄的，烤的時候注意點，可能會烤過～
