家常烤五花(烤箱版)

家常烤五花(烤箱版)的做法步驟圖

醃製調料簡單!烤幾片五花拌778~🥳🥳

用料  

五花肉 200克
蒜末 適量
薑絲 適量
1勺
菜籽油 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
辣椒 1勺
孜然粉 3勺
少許
白砂糖 半勺

家常烤五花(烤箱版)的做法  

  1. 1、將五花肉洗淨擦乾水分,切片,放入保鮮袋,加入上述所有的調料,用手輕輕將保鮮袋裏的肉和調料捏揉均勻,放冰箱冷藏醃它個半天~

    家常烤五花(烤箱版)的做法步驟圖 第2張
  2. 2、烤箱提前180度上下火預熱10分鐘,烤盤上墊油紙,擺上醃好的五花肉片,180度先烤15分鐘,取出把每一片五花肉翻個面,放進去再烤15分鐘,出餐!

    家常烤五花(烤箱版)的做法步驟圖 第3張

小貼士

我家烤箱180度上下火,這個時間烤出來如上圖的樣子。所以,具體要烤多久,還是得按照自家烤箱温度對時間進行調整哦。先烤15分鐘,翻面的時候覺得肉差不多了,就適當縮短翻面後再烤的時間。