天天啃蘋果孩子吃膩了,做了這個蘋果甜甜圈孩子還挺喜歡吃。
用料
蘋果 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
脆嫩蘋果圈的做法
蘋果去皮切成不到0.5釐米的薄片
把中間刻一個洞
雞蛋打散,澱粉和麪包糠分別放到盤子裏備用,裹一層雞蛋液,拿出來裹澱粉,再沾一層雞蛋液,拿出來裹一層面包糠
鍋裏放油,筷子放油鍋裏周圍有小氣泡就可以炸了,然後轉小火炸,要不然麪包糠會糊
蘋果圈炸至兩面金黃拿出來,可以撒一層白砂糖也可以沾番茄醬吃~
小貼士
小火炸要不然麪包糠就糊了,會發黑~
這個是一人份,人多的話自己加量