玫瑰蘋果酥

玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃

看上去很好看,而且真的特別好吃,做完了我一口氣吃了仨

。。。。。。。。。

説好的不吃晚呢???????????

其實做起來也特別簡單,完全可以做到零失敗ᕕ(ᐛ)ᕗ

用料  

蘋果 兩隻
200ml
黃油 一小塊
蜂蜜 一勺
三勺
派皮 一張

玫瑰蘋果酥的做法  

  1. 蘋果對半切,去芯

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第2張
  2. 蘋果切薄片,越薄越好,不然捲起來困難

    切蘋果煮蘋果的時候忘記拍照了,都已經進烤箱了才想起來,又重新回去洗了個蘋果切了半拉,然後自己吃掉了這種事我會説?!

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第3張
  3. 200ML水加黃油蜂蜜糖煮開(看一下黃油多大一塊,勺子多大,控制好量)
    黃油是重點,會中和蘋果的酸味和糖的甜味,讓整體的味道更加有層次
    切好的蘋果放進去繼續煮,煮開了蘋果軟了就行
    煮蘋果的目的一是讓蘋果變軟,二是讓蘋果入味

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第4張
  4. 派皮切成一條一條
    德國超市有現成的派皮賣,叫Blätterteig
    國內沒有的話可以用飛餅,但是我上次回國的時候用過一次飛餅做榴蓮派,效果沒有派皮好
    願意的話可以自己做派皮,百度一下你就造怎麼做
    簡而言之就是麪粉加黃油一層又一層😂😂

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第5張
  5. 煮好的蘋果如圖擺放在派皮上

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第6張
  6. 下邊的派皮折上去

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第7張
  7. 卷卷卷卷卷卷卷卷
    奏是這麼簡單!!

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第8張
  8. 卷好的直接放進烤cupcake的托盤裏
    放之前在托盤內側刷一層黃油,防粘,我昨天犯懶沒刷黃油,烤了五個粘了仨
    當然如果你們家的托盤特別高檔,完全不粘也可以忽略掉這一步

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第9張
  9. 烤箱預熱好
    200℃,上下火,烤40分鐘左右
    (具體時間根據自己家的烤箱大小決定),我昨天卷得小,烤半個小時也差不多了

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第10張
  10. 烤好的撒上糖粉就可以直接吃啦

    玫瑰蘋果酥的做法步驟圖,玫瑰蘋果酥怎麼做好吃 第11張