突然想吃烤雞蛋,又想少點糖又好吃,結合很多菜譜調整出來了這個菜譜。
用料
牛奶 | 85克 |
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 10克 |
減糖版烤蛋(0廚藝)的做法
準備好材料,最好是細砂糖,容易混合哦。
加入鮮雞蛋兩個(用大一點的碗)
倒入85g純牛奶
加入10g細砂糖並攪勻,想細膩一點的朋友可以再過濾一下。
烤箱上下管200℃預熱十分鐘,記得用上烤架哦,方便瓷盤放置。(建議用瓷盤,瓷碗的話有時熟的不均勻)
上下管180度烤十多分鐘,大約15分鐘。(具體時間要根據不同的烤箱來定,有時超了時間裏面會有蜂窩狀哦),想要表面甜一點的,可以中途撒一些細砂糖。
特別好吃!又嫩又有一層甜甜的皮~減糖又好吃又漂亮!
超好吃!一層甜甜的皮和嫩嫩的蛋!
小貼士
1.材料的克數要比較精確哦,不然有時會不熟,或者熟過頭。
2.想要甜一點的可以稍微增加點細砂糖。