用料
雞腿 | 大隻 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
大葱 | 適量 |
白糖 | 適量 |
料酒 | 適量 |
八角 | 適量 |
鹽 | 適量 |
0廚藝超好吃烤雞腿的做法
鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、大葱段,八角,料酒、全部混在一起醃製6-12個小時、
提前一晚放冰箱冷藏醃製最佳
(雞腿上用牙籤扎眼,更入味)準備烤箱,葱段放下面墊底烤着有葱香
180度(50分鐘左右)
外焦裏嫩,yyds
想要更香可以在烤期間刷點蜂蜜水
我懶 沒加也非常好吃
小貼士
沒有技巧 不要烤焦就行
醃製時間一定要夠 不然不入味