用料 奶粉 50克 水 250克 酸奶發酵菌 0.3克 電高壓鍋做酸奶(沒有酸奶機也可以輕鬆做酸奶)的做法 開水放至不燙手。 加入0.3克發酵菌粉。 攪拌均勻。 加入50克奶粉。 攪拌均勻 蓋上蓋子 高壓鍋加入水300克,架好蒸架,預熱。剛調配好的牛奶,放入預熱到50度(稍微有些燙手)的高壓鍋。 拔掉插頭 第二天早上就可以做早餐吃了。