家有需要漲個的小仙女一枚,還是和吃貨 用料 排骨 500克 紅燒醬油 1勺 姜 2片 八角 1個 花椒 少許粒 鹽 比炒菜多一勺克 冰糖 5塊 耗油 1勺 料酒 2勺 簡單燉排骨的做法 排骨放鹽,料酒,耗油,花椒,大料,紅燒醬油,冰糖,(如果吃辣可以放兩個)放入高壓鍋拌勻醃10分鐘! 雞蛋煮熟,剝皮待用(也可以不放) 高壓鍋調製豆類蹄筋檔位燉 燉好後放入炒鍋大火收汁即可 收汁完成!