週一下午老開會，回到家都很晚了，買了條漂亮的三層花肉，想做小朋友愛吃的可樂肉，時間又太久，得慢慢燜才入味，辦法都是逼出來的~今晚就有了這減時快手做法~
用料
| 三層花肉 | 750g |
| 可口可樂 | 一瓶(小的) |
| 薑片 | 4片 |
| 醬油 | 小半碗(看顏色與鹹味、不夠鹹再添點) |
快手做法:肥而不膩的可樂三層肉的做法
肉切半公分寬的塊~薑切片與可樂一齊放入壓力鍋大火，壓力產生出氣後，調中小火，壓10分鐘。
壓力鍋消氣後(為省時可放水龍頭衝)，倒入沙鍋，加入醬油，大火燒開，調中小火給燜-燜，留意湯汁，適時關火~成了！
小貼士
加入醬油後，大火燒開前請用心留意，別溢鍋了~太滿時，可把鍋蓋開條小縫~
圖是加了香菇的~加不加都行~香菇小朋友很搶手哦~
