經多年研製反覆品嚐，獨具特色！
用料
| 葱 | 6根 |
| 姜 | 10片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 4個 |
| 特色調料 | 1份 |
| 鹽 | 適量 |
| 草果 | 1個 |
| 大蒜 | 6掰 |
| 原細 | 4根 |
| 粉腸 | 1公斤 |
| 排骨 | 1公斤 |
特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法
鮮粉腸清理洗淨、打結、高壓鍋煮20分鐘！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第2張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第2張")
撈出切段待用！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第3張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第3張")
鮮排骨待用！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第4張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第4張")
粉腸多餘花油碗裝好待用！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第5張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第5張")
鍋燒開，把花油倒鍋內炸黃、放姜、蒜、乾料、調料炒黃！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第6張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第6張")
炸黃倒入排骨翻妙！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第7張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第7張")
翻炒20分鐘，再倒入先前切段的粉腸與排骨翻炒黃燜入味，適當放些先前煮粉腸的湯，不斷翻炒，注意胡鍋，中火再燜半小時即可！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第8張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第8張")
排骨粉腸燜炒半小時後大功告成，香噴噴的麻辣香鍋，滿屋噴香，吃前放些小葱、原細即食，吃上兩塊能讓人放不下筷子，特香，吃過的一生難忘！
![特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第9張]( "特色麻辣香鍋粉腸排骨的做法步驟圖 第9張")
小貼士
粉腸排骨做法很複雜，關鍵在步聚要對，排骨粉腸要新鮮、衞生、調料合理搭配！
