藍莓酸奶(復原乳)

藍莓酸奶(復原乳)的做法步驟圖

原來只知道牛奶可以做酸奶,後來到同學家玩發現她為了偷懶不出門天天奶牛奶,囤了還多奶粉來做酸奶。
回到家後,我就想試試看。
此配方可以做200ml滿的3個玻璃布丁

用料  

奶粉 72g
温水 450g
藍莓 35g
温水(化藍莓醬) 15g
酸奶菌種 1包
糖粉 適量

藍莓酸奶(復原乳)的做法  

  1. 製作
    1.奶粉➕温水化開(變成復原乳)
    2.藍莓醬+15g温水化開(暫時叫藍莓汁)
    3.復原乳➕藍莓汁➕酸奶菌種攪拌均勻(喜歡甜的可以加糖調味)
    4.倒入消毒好的酸奶瓶中
    5.把瓶子放入酸奶機中,酸奶模式
    6.完成後,冷藏至少1小時

    藍莓酸奶(復原乳)的做法步驟圖 第2張
  2. 消毒
    1.瓶子洗淨,鍋蒸10分鐘

    藍莓酸奶(復原乳)的做法步驟圖 第3張