用料 三文魚段 若干 生薑 一小塊 剁椒 一勺 剁椒三文魚段的做法 將生薑洗淨去皮後切成小片備用 取三文魚魚身肉，洗淨瀝乾，切成小塊裝入碗中。取一小勺剁椒均勻撒在魚肉上，並將上一步準備好的生薑片放在魚肉上 將準備好的食材放入蒸鍋中開大火隔水蒸，待魚肉蒸熟就可以關火食用啦 小貼士1 有些剁椒偏鹹，有些偏辣，如果偏辣可以少放點剁椒改放些鹽2 吃的時候可以準備點醋作為蘸料，這樣魚肉吃起來更鮮美
