簡單、易做、快捷。保留了營養,健康菜。 用料 羅非魚 葱、姜 鹽 蒸魚豉油 料酒 豉汁羅非魚的做法 魚清洗乾淨,斬成塊。用料酒、鹽淹30分鐘。 盤子碼好大葱,魚擺盤放大葱上。 葱絲、薑片撒放魚身表面。 蒸鍋:大火15分鐘。(魚大小加減) 出鍋後把蒸魚水、葱姜倒掉。魚身淋上蒸魚豉油。