moroccan meatballs～也許它就是肉丸子？哈哈

在電視節目裏看到就搜來做辣 爸爸媽媽想吃飯 居然發現跟米飯也很搭啊～

用料  

moroccan meatballs～也許它就是肉丸子？哈哈的做法  

1. 羊肉剁碎（當然你也可以用絞肉機～我懶得拿了 還要洗呢）

2. 姜蒜洋葱 切好了準備着～

3. 把上圖的碎碎各放一半進肉碎裏面。加入一半分量的孜然粉，辣椒粉，桂皮粉和適量鹽，和肉碎混合均勻
   

4. 團成大約30個肉丸子，在不粘鍋內放入1湯勺橄欖油，煎肉丸，一直煎到肉丸金黃～盛出肉丸

5. 自制番茄醬哈哈 當然你也可以用超市裏的番茄沙司（個人喜歡自然口感啦 哈哈）

6. 然後把剩餘的一半洋葱碎，姜碎，大蒜碎，孜然粉，辣椒粉，桂皮粉倒入鍋，炒大約2分鐘。
   

7. 倒入步驟5裏的番茄汁兒 如果用番茄沙司的話 再切碎一兩個番茄放進去就好了 別忘了高湯（有木有火鍋底料的即視感

8. 再加上牛奶 拌勻 馬上柔和了呢 煮個10分鐘吧 入肉丸 上蓋！

9. 小火慢燉20分鐘後 開蓋 給雞蛋挖個窩～有三個人所以就用了三個 可以酌情增減

10. 上蓋關火 燜雞蛋 哈哈 莫名就押韻了 吃之前撒上芫荽就完成辣～

11. 沒想到這會是我的第一個菜譜～很誘人吧 味道真的很棒哦 湯濃肉美 酸酸甜甜 媽媽還問我是不是放糖了呢 哈哈 搜到的菜譜用的是黃油 我自作主張加了牛奶 很濃郁的感覺 想想原作的話肯定是味道更刺激呀 下次可以不放試試

12. 正宗的摩洛哥吃法據説是要配上couscous的（一種像小米的粗麥粉～）爸爸創新用了紅米 哈哈 味道也很贊哦