在家裏也可以吃烤冷麪了，同樣的價錢管飽哈哈哈哈哈哈

我最愛的小吃要數烤冷麪了，雖説是東北烤冷麪，也去東北吃過，但是到目前為止，最令我難忘的烤冷麪還是在讀大學的時候吃的，那個小吃攤會在裏面放番茄醬，每回都會讓老闆再給我多放一勺。畢業後回到家鄉，也買來吃，但每次吃了都後悔買，不得已只能自己做着吃了。

用料  

在家裏也可以吃烤冷麪了，同樣的價錢管飽哈哈哈哈哈哈的做法  

1. 將洋葱切丁，香菜切碎。

2. 鍋裏倒少許油將洋葱丁炒一炒盛出。

3. 在鍋裏刷油，火腿腸從中間剖成兩半兒，放入鍋中，與此同時，冷麪皮鍋在鍋裏兩面各煎1min。

4. 將冷麪皮掀起來，在鍋裏打入攪散的雞蛋液。

5. 在沒有雞蛋的一面刷上買烤冷麪的時候送的醬，刷一點就行，撒上送的調料，將烤冷麪捲起切段，火腿切段，放入盤中。

6. 番茄沙司，糖，醋攪拌均勻。

7. 在盛出的烤冷麪上澆上配好的番茄醬汁，撒上洋葱丁，香菜，烤冷麪就做好了。