用料 大米 3杯 乾貝 30粒適量泡軟 南瓜 一節切丁 吧啦魚 適量泡軟 葱 3根 食用油 適量 味極鮮醬油 適量 鹽 適量 雞精 適量 生薑 切生薑末 閩南南瓜鹹飯的做法 米多洗幾遍,把白色水過濾掉,就不會黏或者大米泡一會兒 把配菜先用油炒一分鐘,然後把米倒進去炒,加味極鮮醬油,鹽巴,雞精, 放入電飯煲加適量水,和兩個八角(放八角比較香) 出鍋撒點葱花!