【電飯煲版】牛肉乾

簡單快手，低卡高蛋白的健康小零食。
比超市買的放心又實惠，家裏的大小朋友最愛喔！

用料  

【電飯煲版】牛肉乾的做法  

1. 1.精牛肉切塊或長條（因為牛肉會縮水，所以切時大小要比你要的大些）清水浸泡多換幾次水。  
   
   2.放料酒，葱姜去腥，加生抽，老抽調色，再加適量五香粉，黑胡椒抓勻入味醃製一會。
   
   3.入電飯煲添加適量水（剛沒牛肉乾即可），加八角，香葉，陳皮適量，按下正常煮飯按鈕。
   
   4.“煮飯”程序結束後，過多的湯汁倒出去，用筷子不斷攪拌收幹，（根據自己喜歡:想有嚼勁就時間長一些）撒入少許黑胡椒粒，咖喱粉和白芝麻就大功告成啦！
   
   5. 出鍋入盤晾曬乾爽就可以啦！ 放入小盒子裏就可以做孩子的小零食隨吃隨拿啦，無添加安全放心！
   

小貼士

出鍋入盤晾曬乾爽就可以啦！
放入小盒子裏就可以做孩子的小零食隨吃隨拿啦，無添加安全放心！