電飯鍋也有春天，做蛋糕

用料  

電飯鍋也有春天，做蛋糕的做法  

1. 蛋白打發到這種狀態，把打蛋器拿起來，蛋白粘稠

2. 蛋黃三個，家用普通麪粉三勺，吃飯的勺子就行，抹茶粉，牛奶三勺，白糖三勺，用打蛋器打勻

3. 打好的蛋黃液加入蛋白的一半，上下翻動，拌勻。然後再加入剩餘的蛋白，繼續上下翻動，拌勻

4. 攪拌後用打蛋器打一下，就沒有顆粒狀的麪粉疙瘩了

5. 電飯鍋冷鍋，刷一層油，側面也刷一點

6. 把蛋液倒入鍋中

7. 可以撒葡萄乾或者蔓越莓幹或者核桃仁……隨自己喜好

8. 蓋蓋子，按下電飯鍋的閘，按下去，大概十分鐘，閘會自動跳，我們等待幾分鐘，再次把閘按下去，等待自動跳閘

9. 噹噹噹……抹茶蛋糕熟咯，有食慾吧

10. 我還做了一鍋可可味的，方法同上，把抹茶粉換成了可可粉

11. 又一鍋……噹噹噹，可可蛋糕出鍋了

12. 怎麼樣？大功告成