切糕甑糕都不是的電飯鍋糕

切糕甑糕都不是的電飯鍋糕的做法步驟圖

電視劇看多了就開始琢磨吃的,這個我重新發了一個,那個更成功更好吃……懶人

用料  

紅棗
糯米
紅豆
老紅糖

切糕甑糕都不是的電鍋糕的做法  

  1. 家中彈盡糧絕,只有糯米、紅豆、紅棗、老紅糖,糯米泡一宿,紅豆也泡一宿,紅豆不好熟多泡泡,紅棗用之前洗乾淨,泡不泡的吧,去核,切碎,我切的不夠碎,應該切碎點

    切糕甑糕都不是的電飯鍋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 最底下鋪大棗碎,然後是紅豆壓住,然後是糯米壓住,放心吧壓不住,但是也要這麼放,用水把紅糖一小塊兒衝開,慢慢貼邊兒倒進去,水超過所有材料一點就行,我用電飯鍋,直接就蒸米飯的那個功能蒸就行了!

    切糕甑糕都不是的電飯鍋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好後發來看看,如果覺得水大了,再來一遍蒸米飯,後期漂上來的大棗已經可以一動就棗泥了,弄爛抹均勻,挖一塊上來吃,可以淋蜂蜜,我不愛吃那麼甜的,我的新疆大棗已經快餱死我了!

    切糕甑糕都不是的電飯鍋糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

米不能放太少,棗和紅豆適量,紅豆能淺淺鋪滿一層就行,應該加葡萄乾,不過我不是彈盡糧絕木有了嗎,有的話肯定得加,其它種類的豆子,您隨意,不過記得多泡泡,豆子一類的,都不好軟,泡它個一天一宿的……