每逢佳節胖三斤,春節過完,是時候減肥了,這個滋陰減肥的紫薯銀耳百合湯拿來當晚餐吧
用料
小紫薯 | 3個 |
銀耳 | 2朵 |
百合 | 1小把 |
蓮子 | 10多粒 |
冰糖 | 1把 |
提前泡發銀耳和百合幹,蓮子洗淨。
將銀耳和百合放入電飯鍋中煮沸,然後放小火,開蓋放小火慢煮。
趁煮銀耳的時候,洗淨紫薯並切塊。
小火煮銀耳大約四十分鐘到一個小時,放入紫薯跟百合,煮十五分鐘。
十五分鐘後,放入冰糖,略微攪拌,大概再煮四、五分鐘,就可以出鍋啦~
小貼士
1、銀耳提前泡發,多煮一會,到粘稠了,在放入紫薯和百合。
2、紫薯和百合易熟,略微煮十五到二十分鐘即可。