超簡單咖喱牛肉飯 電飯鍋版

旅遊時買了幾包咖喱粉一直沒派上用場，正好今天家裏有牛肉土豆洋葱，就用他們來做一道咖喱牛肉飯吧😊

用料  

超簡單咖喱牛肉飯電飯鍋版的做法  

1. 首先準備食材，今天做的是兩人份，圖片中還有米一杯拍漏了，還有白色的那個是芝士片，是我自己喜歡做好以後放在飯裏一起吃，所以就沒寫在準備的材料裏。

2. 所有的食材都改刀切成塊，米洗好用礦泉水浸泡。

3. 把切好的牛肉放入冷水，加熱去沫子，也就是去除血漬，時間不要太長，水漲以後吧血沫子撇出去就可以撈出了。

4. 先把葱姜放入油鍋中爆香，然後加入牛肉翻炒，2分鐘左右再加入土豆洋葱胡蘿蔔一起炒。

5. 炒3分鐘左右就可以加牛奶、水、咖喱粉，這裏我加的是之前泡米的水，因為一會還要把這些材料加入電飯鍋如果水太多就不入味了。

6. 牛奶我只加了一半，感覺太多了會把咖喱的味道覆蓋。

7. 把炒好的料都放入泡好的米鍋中，設置電飯鍋為煮飯功能，飯煮好就大功告成啦😝

8. 成品😋可以開動了，既有肉又有菜還有主食和奶製品，真是非常全面的一道菜呀

小貼士

牛肉焯水的時間不要太長，不然會老就不好吃了。