用料 麪粉 雞蛋 火腿腸 生菜 甜麪醬 中國卷的做法 麪粉加温水攪拌成糊,稠度比牛奶略稠。 雞蛋打勻 火腿腸切條、生菜洗好備用。 麪糊取一大勺放入電餅鐺,煎餅刮子刮勻,兩面烙熟。 烙好的麪餅一旁備用。 取一勺雞蛋液烙蛋餅,火腿腸在電餅鐺烤熱微焦,取麪餅、蛋餅、生菜、熱腸鋪平,抹甜麪醬,捲起來。 卷後電餅鐺再次加熱。 裝盤可食。 吃相。