熱巧克力應該這樣喝

以前喝熱巧力總覺得少了點什麼， 直到我尋遍所有配方。 加以改良後，最得我心。

用料  

熱巧克力應該這樣喝的做法  

1. 秤好全部材料

2. 微微在奶鍋中加熱牛奶（手摸奶鍋有點温暖），倒入乾粉和白糖用手動打蛋器打圈圈拌勻（這張有點醜）

3. 攪拌均勻以後

4. （以下這步劃重點）在碗裏把雞蛋打勻，倒入奶鍋，同時保持最小火，不斷用手動打蛋器中速度攪拌，你永遠不想看到蛋花巧克力的出現。 （我不會説我第一次就做成了蛋花巧克力湯）直到巧克力慢慢濃稠（如圖所見）。你就可以關火了，如果覺得太濃稠可以加牛奶哦。

5. 裝杯，加上棉花糖。你以為這樣就完了嗎。這裏有個小撇步： 把熱巧克力放進微波爐30秒，棉花糖會喝巧克力交融在一起哦。
   最後撒上巧克力粉

6. 經過噴槍輕烤過的棉花糖皮會脆脆的，
   加上底部融化的棉花糖
   在輕撒一點鹽
   味道上升了一個層次