南瓜芋泥八角星星包

南瓜芋泥八角星星包的做法步驟圖

南瓜最近每次買到的都很甜~荔浦芋頭也是隨手可得的食材
一份充斥着冬日氣息的南瓜芋泥星星包,做起來友友們~

用料  

南瓜泥 105克
高粉 250克
鮮酵母 8克
3克
22克
奶粉 5克
全蛋液 25克
牛奶 80克
黃油 20克

南瓜芋泥八角星星包的做法  

  1. 除黃油外放入廚師機揉麪至破洞邊緣些許鋸齒~加入黃油揉出手套膜

    南瓜芋泥八角星星包的做法步驟圖 第2張
  2. 一發50分鐘  整形後包入芋泥餡40克
    二發約一小時

  3. 180℃ 20分鐘~注意上色嗷~~~及時加蓋錫紙

    南瓜芋泥八角星星包的做法步驟圖 第3張