牛排裏夾奶酪,爆漿雞排的趕腳~ 用料 雞蛋 1棵 迷你椒(小彩椒) 一人量... 黃瓜 1根 奶酪片 炒銀魚 牛肉 米飯 鹽、胡椒 適量 澱粉 【拜託了冰箱】笑開花,奶酪的做法 鍋裏按照2:1:1:1比例,放入水、料酒、醬油、白糖,添加少量請求清酒煮開做烤肉調料 黃瓜劃口,彩椒切塊,按照1:1:1比例混合白糖、水、白醋做醋料醃菜(黃瓜不切斷,旋轉切薄片如彈簧) 攪拌機裏放入牛肉、雞蛋攪拌,鹽、胡椒調味,圓葱切碎放入肉碎中 加入適量澱粉攪拌均勻 奶酪片裏包裹黃油,包入牛肉中 煎鍋放入少量油,放入壓扁的牛肉餅,煎烤過程中放入清酒後蓋蓋子。(確保肉排內部)可以熟。 肉排快煎熟時加入烤肉料,並不斷澆淋在肉排正面 炒銀魚里加入米飯、芝麻做成飯糰,小菜切成小塊擺盤,盛出牛排即可 吃的角度很重要!