【拜託了冰箱】笑開花,奶酪

「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖

牛排裏夾奶酪,爆漿雞排的趕腳~

用料  

雞蛋 1棵
迷你椒(小彩椒 一人量...
黃瓜 1根
奶酪片
炒銀魚
牛肉
鹽、胡椒 適量
澱粉

【拜託了冰箱】笑開花,奶酪的做法  

  1. 鍋裏按照2:1:1:1比例,放入水、料、醬油、白糖,添加少量請求清酒煮開做烤肉調料

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第2張
  2. 黃瓜劃口,彩椒切塊,按照1:1:1比例混合白糖、水、白醋做醋料醃菜(黃瓜不切斷,旋轉切薄片如彈簧)

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌機裏放入牛肉、雞蛋攪拌,鹽、胡椒調味,圓葱切碎放入肉碎中

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量澱粉攪拌均勻

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第5張
  5. 奶酪片裏包裹黃油,包入牛肉中

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第6張
  6. 煎鍋放入少量油,放入壓扁的牛肉餅,煎烤過程中放入清酒後蓋蓋子。(確保肉排內部)可以熟。

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第7張
  7. 肉排快煎熟時加入烤肉料,並不斷澆淋在肉排正面

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第8張
  8. 炒銀魚里加入米飯、芝麻做成飯糰,小菜切成小塊擺盤,盛出牛排即可

    「拜託了冰箱」笑開花,奶酪的做法步驟圖 第9張
  9. 吃的角度很重要!

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