我超喜歡酸辣味的食物啦，滷雞爪做起來麻煩不愛做 用料 雞爪 一斤 蒜 一顆 醋 3勺 姜 多點 料酒 2勺 鹽 一點 糖 一點 小米椒 2個 香菜 3根 醬油 2勺 香油 1勺 涼拌酸辣雞爪，簡單又好吃的下酒菜的做法 醬料先做好，蒜，姜香菜切了加生抽，一點老抽還有鹽巴跟醋一點香油沒有可以不加就好啦 雞爪洗乾淨剪掉指甲，鍋里加姜一點鹽巴煮熟 煮好後撈出來剪兩個小米椒，在切幾片黃瓜拌一下 這樣用保鮮膜包起來放冰箱兩個小時就能吃了 小貼士雞爪一定要煮透很簡單呢，酸辣中帶點黃瓜的淡淡清香完美
