做這道菜可以用那種圓的豆王來做會更好,家裏只有這種長豆角,做來口感也不差。因為想拿來直接拌米飯吃,所以沒有放小米辣,真的特別特別幹香下飯,強烈安利,做法如下👇
用料
橄欖菜 | 3勺 |
肉末 | 300克 |
大蒜 | 3瓣 |
四季豆 | 400克 |
鹽 | 2克 |
蠔油 | 1勺 |
味極鮮醬油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
姜 | 3片 |
(肉末和豆角的用量按照自己喜好來,喜歡多吃肉的就多放點,否則就反之) |
橄欖菜肉末四季豆 強烈安利的下飯家常菜的做法
準備食材:肥瘦相間的肉末,葱段,花椒粒,豆角切段,蒜末
做 法:水開先後放入鹽和油,豆角焯斷生撈出,鍋裏先下入葱段煸至焦黃後放入花椒粒炸香都撈出不要,加入肉末炒變色後放入白胡椒粉,味極鮮炒勻,放入豆角,橄欖菜,蠔油,白糖,味極鮮,鹽🧂調味,炒勻即可出鍋
喜歡吃辣椒的朋友,這一步就可以放入一些小米辣段一起炒
超級香
拌米飯吃老香了
小貼士
這個菜沒有什麼難度,炒肉末的時候放點白胡椒粉和味極鮮肉末會更香更入味,真的強烈推薦大家做一次這個菜,真的好好吃😋