橄欖菜四季豆肉末拌麪

請關注我的微信公眾號“一寸食光”，今天有抽獎哦，趕緊參與吧
剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起，拌上爽滑的麪條，味道鮮香可口，好吃得讓人停不下筷子。

用料  

橄欖菜四季豆肉末拌麪的做法  

1. 姜切末，彩椒切粒

2. 四季豆洗淨去蒂去筋切粒

3. 熱鍋倒油，倒入薑末爆香，下肉糜炒至變色，倒入四季豆翻炒

4. 放入一勺生抽一勺蠔油半勺鹽兩勺料酒翻炒

5. 放入橄欖菜、彩椒粒翻炒片刻即可關火

6. 在碗底倒入生抽、葱油拌勻

7. 將煮好的麪條倒入碗中，鋪滿肉末橄欖菜四季豆即可

小貼士

關注微信公眾號“一寸食光”
1.生抽、橄欖菜、蠔油都是有鹹味的，所以要注意根據自己口味填加用量
2.四季豆翻炒時間一定要長一些，保證熟透，沒熟的豆角會食物中毒