夏天想吃肉肉咋辦？金湯肥牛

口感：
酸，在夏季可以打開味蕾促進食慾。這款金湯肥牛微酸而不辣嗆，牛肉細嫩，鮮美！適合不太愛吃辣，有老人孩子的家庭。

用料  

夏天想吃肉肉咋辦？金湯肥牛的做法  

1. 製作過程：
      1.南瓜切片蒸熟後，料理機攪拌出泥；
      2.金針菇清洗、切根，沸水煮熟撈出；
      3.新鮮肥牛開水燙10秒（撇血沫，保存原湯）；
      4.另起油鍋，炒香蒜末；
         依次：+辣椒醬1勺+原湯（或高湯）
         +南瓜泥 +白醋+鹽+糖增鮮調味；
      5.起鍋盛出，+熟白芝麻+香葱，澆熱油。

2. 這樣的美食是不是仙仙得呢？哈哈😄

小貼士

小貼士：
1.這款適合不太能吃辣，或家中有老人孩子的家庭；
2.喜歡吃辣的朋友可再+野山椒+黃椒醬，最後用青杭椒+小米椒代替青葱；
3.出金湯的靈魂：南瓜泥+黃椒醬，南瓜挑顏色深些的，上色佳；
4.用水沖洗過的蒜泥不僅去除苦味，還能避免蒜臭，關鍵是炒制時不易焦。