下飯菜爆炒牛肉絲/小炒牛肉絲（無需醃製）

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用料  

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜爆炒牛肉絲/小炒牛肉絲（無需醃製）的做法  

1. 把牛肉和青紅椒切好後，先把油燒熱後放入蒜段爆香（蒜子也可以哈，家裏大蒜吃不完了就先用大蒜了）

2. 蒜段爆香後加入牛肉絲（我爸爸切的牛肉絲，切的有點細了，如果是我我會切粗點）和青紅椒，我知道有人會問為啥不想把牛肉絲爆炒一下再加入青紅椒，那是因為牛肉絲太細了，先爆炒的話就會炒老。

3. 加鹽～

4. 放入味極鮮～

5. 放入耗油～

6. 撒一點點胡椒粉，爆炒個十五秒就出鍋～

7. 開吃～

小貼士

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