這是一道時令菜，泡1晚上就可以吃，拌麪下飯吃粥都可以 用料 蒜薹 取白段 生抽 小半碗 鹽 1勺 泡蒜薹的做法 蒜薹取白段，切成小段，小勺鹽醃一下，去一下辛辣味 一瓶生抽，2:1的比例兑涼白開。全是生抽容易鹹。 生抽和水兑好。蓋住蒜薹即可 交給時間。一晚上就可以吃了
