誰都能做的紅燒肉，花時間多煮一點都不膩

第一次隨心所欲，出鍋後香的我跟孩他爸都沒顧得上喂孩子

用料  

誰都能做的紅燒肉，花時間多煮一點都不膩的做法  

1. 五花肉切塊洗淨，加入料酒釀着

2. 葱姜簡單一切，幹辣椒擦乾淨

3. 八角備好

4. 鍋中油熱加入蒜、八角、姜爆香

5. 加入五花肉炒至變色有點黃色，盛出，鍋內倒油，加入冰糖炒化，將剛盛出的五花肉倒入，翻炒5-6分鐘，加入老抽、生抽、紅酒，加入水（可以用涼水）末過肉，蓋蓋煮20分鐘，時不時看看，水少了再添點防止糊鍋。

6. 20分鐘後加入泡好的木耳、切塊的土豆、魷魚塊翻炒。

7. 再添上水，中火煮40分鐘左右，中途可添水，及時觀察防止糊鍋

8. 最後收汁出鍋，香而不膩！