低脂蒜蓉油麥菜

不愛吃青菜的我，吃一次就愛上了。
綠油油的，清脆可口，超級簡單快速，比點外賣還快

用料  

低脂蒜蓉油麥菜的做法  

1. 🔥先把油麥菜去根，洗淨，切段。大蒜切末，幹辣椒切段，不愛吃辣的可以不放，我是無辣不歡型

2. 🔥鍋裏放油燒熱，把蒜末辣椒炒香

3. 🔥炒香後，先放油麥菜梗翻炒5下，然後放葉子翻炒，明顯覺得菜炒軟後加入蠔油和醬油，翻炒均勻出鍋即可

4. 🔥噹噹噹，是不是很簡單，開吃

小貼士

炒的時候先放菜梗，再放菜葉，這樣炒出來的油麥菜會均勻一些。同時放，可能菜葉子就炒爛了