素菜

夏天到啦想要減肥又不知道吃什麼的小夥伴可以試試這道清炒絲瓜肉肉的口感吃着太滿足啦用料絲瓜2根鹽1勺蒜3瓣小米辣3顆《清炒絲瓜》解膩又減脂的做法絲瓜削皮切成小長條蒜拍成小粒小米辣切丁可以看看圖上的步驟哦撒點...

沒什麼故事就是記錄一下自己的做法下粥的小菜，味道刻意放得比較重用料藕1-2節蒜2瓣小米辣1根幹辣椒1個生抽1勺醋3勺糖3勺鹽1-2克蠔油1勺葱花隨便一把酸辣藕丁/片的做法藕切丁或者片，放水裏洗一遍，濾幹水分調料汁，蒜切末，1...

用料杏鮑菇1個約70g生抽1勺蠔油1勺糖半勺蒜若干瓣青椒60克胡蘿蔔半根約50克醋1勺乾紅辣椒2個帶飯族手撕杏鮑菇炒的做法備料如上杏鮑菇70克撕成絲狀青椒60克切絲胡蘿蔔50克切絲乾紅辣椒2個蒜若干瓣切片料汁準備醋，生抽，...

閨蜜説我上個山，胖了😔減脂餐開始，拿出我的大沙拉盆，加油😊用料雞蛋2個黃瓜一根胡蘿蔔一根圓白菜半個涼拌菜——家裏的素菜都拿出來的做法圓白菜用鹽泡五分鐘，焯熟。今天胡蘿蔔焯水一下。雞蛋攤成蛋皮。調汁，蒜末，芝麻和辣...

用料白菜4片幹木耳30科葱蒜適量生抽1勺蒸魚豉油1勺鹽2克糖1克樸實小炒——【白菜炒木耳】的做法做法:1白菜洗乾淨切好。木耳温水泡發。葱蒜切好備用。2熱鍋涼油，放入葱和蒜炒香。3然後放入木耳，翻炒，再放入白菜。4加鹽，少...

用料菜心克蒜瓣雞精勺油克鹽克海納私房菜——蒜蓉炒菜心的做法去除頭部，用清水清洗1-2遍，下1勺鹽浸泡10分鐘。剁大蒜沫，下一步正式製作。鍋中下清水，鹽多一點，放油，一定要水開後下菜心，鍋中水再次燒開，菜葉變蔫，達到殺青的目的...

疫情期間居委發的物資最多的就是包菜了，蔬菜一般都是水煮或者清炒一下不想搞太多花樣用料包菜1個蒜2瓣糖一點點鹽一點點生抽半勺小米椒1個清炒包心菜，家常小炒快手菜的做法鍋裏放油燒熱，放入大蒜放入包菜，炒至稍微軟化放...

春天吃豌豆苗，祛火去燥！用料鹽5克黑醋2勺醬油1勺寧化府陳醋2勺豌豆苗一大把枸杞30粒山茶油少許赤蘚糖醇10克酸酸甜甜豌豆苗的做法先把豆苗下鍋油炒加點黑醋加點赤蘚糖醇和鹽0添加的醬油放寧化府的陳醋，喜歡酸的可以多放！...

美好的春日來一份輕盈的美食料理吧，Get健康新姿勢╰(*´︶`*)╯四季寶•柔滑花生醬，0蔗糖、0鹽添加、富含蛋白質和膳食纖維，今天用它來做一道濃香鮮甜、顏值爆表、營養超級豐富的快手沙拉🍊🍊🍊——繽紛水果/乾果/蝦仁/雞...

超級簡單，超級好吃，超級健康，超級便宜😊用料苦菊1把芝麻醬3勺鹽適量芝麻醬涼拌苦菊的做法去超市買一把苦菊。將根部切掉，剩餘部分切兩刀。清水清洗乾淨。均勻放入盤中。去超市買苦菊時候，順便買一罐純芝麻醬。倒入碗中。分...

手裏正好有這幾個食材用料青椒1個土豆2個洋葱1個鹽1勺生抽1勺大蒜5瓣小葱半根蠔油1勺洋葱土豆炒青椒的做法準備好食材備菜，切切切土豆片泡在水裏起鍋加油，油熱了加葱和蒜炒香瀝乾水加土豆片多炒一會使土豆熟透加入洋葱...

最近在減肥，光吃綠葉菜有點單調，就開始研究低熱量蔬菜。第一次做豆芽，沒想到這麼好熟，感覺用來拌麪條或者做夾餅也很好吃。用料黃豆芽200克小米辣2個熱水一湯勺黃燈籠辣椒醬1勺醋1小勺油1小勺熟粉蒸肉4塊（沒有就不放，其他肉...

最近很多賣小筍的，買點吃吃用料油適量鹽，雞精，生抽適量筍適量幹辣椒，青蒜葉，蒜頭適量素炒小筍的做法買來的小筍撕成小條蒜切片，幹辣椒切小段，蒜葉切小段鍋裏放油，先放蒜片炒香放入幹辣椒炒香放入小筍，翻炒均勻加生抽，鹽，雞精調味...

天氣炎熱，很適合來份雪碧黃瓜，降温又清爽用料黃瓜2根雪碧1瓶小米辣幾粒鹽1勺白糖1勺白醋1勺檸檬0.5個雪碧黃瓜🥒降温又清爽🍃夏日佳品的做法黃瓜用刮皮刀刮長片放入容器中，擺好加入幾粒小米辣，幾片檸檬，一勺鹽，一勺白糖，一勺...

以前也做過把包菜水煮之後過涼水，再放調料涼拌，但這樣做出來，總覺得是水煮白菜，沒有爽脆的口感，也少了點風味～直到發現了這種做法：先醃再拌！涼拌包菜不再單調，甚至有種快手爽口小泡菜的feel，趕緊學起來吧🥰🥰🥰用料包菜1個蒜2瓣...

菠菜，有人稱為：鸚鵡菜，也有叫紅嘴綠鸚哥的，可愛中也帶着生動形象。食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。尤其現在天氣逐漸轉暖餐桌上出現一道爽口的涼拌菠菜那感覺妥妥滴春天氣息😝用料菠菜一斤新蒜5瓣醬油3勺...

在市場上看到綠油油的生菜就好想買，回家簡簡單單的一做，就超好吃！用料生菜300克蒜1瓣簡單健康蠔油生菜的做法生菜切去根部，洗乾淨蒜瓣切碎，一個幹辣椒切段洗乾淨的菜放在一個盆子裏，加兩克鹽，燒沸水淋在生菜上，水要寬一點哦，大...

❗️❗️❗️只需要4⃣樣食材！！！最少2⃣樣食材就能搞定！！！有手就能做！！！用料松茸菌大蒜鹽克生抽老抽只需要4樣材料鮮掉眉毛的清炒松茸菌（有手就能做）的做法松茸菌洗乾淨，切掉根上的泥土，切厚片備用來兩瓣蒜，切片鍋燒熱，加適量油，下蒜瓣炒香...

疫情期間居家隔離沒有蔬菜吃的話，就試試自己發豆芽吧，看着豆芽一點點長大也是很有成就感的一件事情哦！😉用料綠豆用手抓兩把水適量不用的水壺一個居家隔離必備技能自發綠豆芽😄的做法首先呢要將綠豆泡在熱水裏浸泡5分鐘，...

用料木耳一把百合3只蘆筍200g鹽少量生抽1勺蒜頭2粒炒木耳蘆筍百合的做法木耳用熱水泡20分鐘後。焯水，水煮開後煮3分鐘，把木耳倒出來切小蘆筍洗乾淨後用削皮刀削掉根部的絲，然後切段百合掰開洗乾淨水開後加入少量的花生油...

本食譜參考自，謝謝廚友分享💐查看了好些南瓜餅食譜，發現留言很多提到南瓜餅需要很多糯米粉才能成型的問題，如何避坑了，以下會具體説明。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥...

本食譜參加自廚友分享，因為非純素不便放鏈接，特此感謝💐目前仍在疫情封控期間，居委發了一根巨無霸杏鮑菇，搜了各種吃法後，想試試這個素雞米花。無油烤出來的比較健康，如果炸出來應該會更脆更好吃一些。【純淨素食科普】▲不...

素炒豆腐皮，豆瓣醬和豆腐皮都是蛋白質含量較高的豆製品呦用料豆腐皮2張豆瓣醬2勺黃瓜半個葱花1段豆瓣醬碰上豆腐皮的做法黃瓜擦絲，葱切絲，豆腐皮切條神器豆瓣醬準備葱花爆香，加豆腐皮炒，加豆瓣醬，炒的差不多加黃瓜絲出鍋小...

用料油麥菜500克蒜茸50克生抽20克減脂版蒜茸油麥菜的做法油麥菜洗乾淨準備50克蒜茸（我這是之前包好打碎凍在冰箱裏）5克橄欖油把蒜茸爆香先放入一部分油麥菜翻炒倒入20克生抽翻炒，並把剩下的菜都放進去炒至都軟了出鍋啦！...

小美可以炒出綠油油的蔬菜用料菠菜300克油10克鹽3-5克按個人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜頭和油放入主鍋，以3秒速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。以2分120度小勺爆香加菠菜，鹽和...