這是一道比較簡單的家常素菜,方便快捷營養。以前一直把胡蘿蔔放在配菜的位置,直到有一次在一家餐廳吃到素炒胡蘿蔔絲,竟然比我想象中的味道要出彩。 用料 胡蘿蔔 1根 鹽 3克 生抽 1/3勺 葱 1/5根 油 15克 🥕素炒胡蘿蔔絲🥕的做法 胡蘿蔔去皮切絲,葱白切碎,小葱葉切⭕圈,備用。 油熱微微冒煙下葱花。 隨後下胡蘿蔔絲,中火煸炒,依次放入鹽,生抽,翻炒至胡蘿蔔蔫軟就可以關火出鍋。 出鍋後撒去小葱花裝飾。口感微甜鹹鮮。 給寶貝的簡單早餐。