用料 皮蛋 4個 豆腐 1小塊 香菜 2根 小葱 2根 杭椒 1個 大蒜 4瓣 皮蛋拌豆腐的做法 準備好食材。 豆腐切小塊。 皮蛋上的松花好美。 一個皮蛋切4瓣。 香菜,小葱,大蒜,杭椒都切末,放入碗裏。 碗里加生抽,醋,芝麻油,小鮮侶,白芝麻。 拌勻。 料汁淋在豆腐上。 開吃。