用料 海帶絲 300克 醋 4勺 香菜 6根 糖 2勺 鹽 2勺 辣椒油 3勺 醬油 3勺 光盤,解暑:酸辣海帶絲的做法 超市買來新鮮海帶絲,用清水洗淨,泡製一整天(中間要換2—3次水),去除鹽味 洗淨,鍋中燒水,煮熟海帶絲,煮熟後,用冷水洗淨備用 放醋,醬油,鹽,糖,蒜末,香菜,香油 辣椒油,攪拌均勻 放置半小時,入味即可