抖音上學到的涼拌藕片，步驟簡單，初次就能上手😄
用料
| 食材 | |
| 藕 | 2節(400克) |
| 拌料汁 | |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 1/3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 花椒油（不愛吃麻的可不加） | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鹽（可加可不加，根據自己口感來）） | 1克 |
🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法
兩節藕，大概400克
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第2張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第2張")
削去外皮，冷水下鍋，大火開煮
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第3張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第3張")
(點開大圖可查看涼拌料汁)熱油是在辣椒麪和白芝麻後潑，再依次加其他調料即可
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第4張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第4張")
藕大概煮20分鐘，像筷子可以插入就可以了，喜歡爽脆口感可以縮短煮的時間
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第5張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第5張")
撈出過涼水，再切成均勻的薄片
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第6張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第6張")
淋入涼拌料汁，拌勻即可開造，媽呀，簡直停不下來，🈶拉絲哦😍
![🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第7張]( "🔥解鎖滷味店の涼拌藕片的做法步驟圖 第7張")
小貼士
煮的時候倒入一點醋（最好是白醋），藕就不會變黑了。
