酸辣蘿蔔‼️糖醋蘿蔔‼️（開胃 酸甜辣好味道）

每年冬天都會做上幾次
就着稀飯能呼嚕呼嚕吃好幾碗
當然作為餐後清口的小菜也是很不錯的呢
酸酸甜甜好味道

用料  

酸辣蘿蔔‼️糖醋蘿蔔‼️（開胃 酸甜辣好味道）的做法  

1. 蘿蔔洗淨、切小段

2. 用鹽均勻醃製

3. 濾幹水分後用白糖醃製15分鐘左右

4. 放入幹辣椒，倒入適量白醋

5. 最後倒入白醋浸過白蘿蔔，容器加蓋後放入冰箱冷藏

6. 倒入雪碧，爽的冒泡

小貼士

1.冷藏兩天後可以試試味道，味道不夠再加糖加醋都可以