夏日爽口小涼菜 用料 豇豆 蒜 紅辣椒 鹽 雞精 糖 醋 花椒 響油豇豆的做法 豇豆摘洗乾淨後切斷 把豇豆整個的放入開水鍋內，大約煮2-3分鐘，即可關火，馬上放涼水裏過涼撈出 蒜剁碎，紅椒切絲。放入豇豆裏，再調入鹽、糖、雞精和醋 燒一勺滾油，油温一定要高，入花椒，花椒變色後，端起鍋全澆在蒜沫和紅椒豇豆上，拌勻，即可。哈哈，蒜香撲鼻
