夏天到了，怎麼少得了涼拌海帶絲呢？酸辣爽口的家常小菜，快學起來吧！
用料
| 海帶絲 | 250克 |
| 朝天椒 | 6顆 |
| 大蒜 | 6-8瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺-1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1-2勺（可不加） |
【涼拌海帶絲】夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法
海帶絲泡下水洗乾淨，我買的是鹽漬海帶需要多洗幾遍
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第2張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第2張")
瀝乾水分。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第3張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第3張")
海帶絲放入大碗中，加入蒜、葱花、香菜、生抽、鹽、陳醋、蠔油、香油攪拌均勻。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第4張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第4張")
一半海帶絲裝盤。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第5張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第5張")
剩下的海帶絲裏再放入辣椒和辣椒粉攪拌均勻。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第6張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第6張")
2盤涼拌海帶絲做好了，可以潑熱油更香。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第7張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第7張")
不辣的涼拌海帶絲。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第8張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第8張")
辣的涼拌海帶絲。
![「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第9張]( "「涼拌海帶絲」夏日必備涼菜，酸辣爽口的做法步驟圖 第9張")
