花生上市了~喜歡一切果實類的食物,有時看着果實彷彿看見了種子在發芽、生長、開花,最後又結了果;果實有的掛在樹上,沉甸甸地搖晃着等着你滿懷喜悦的來摘取;有的深藏在地底靜靜等着你來找尋,像似調皮的孩子在和你捉迷藏……又喜歡用最簡單的方法來烹調食物,靜靜地品嚐食物原本的味道,來享受大自然賦予的這一切美好…… 用料 新鮮花生 400克(約) 鹽 10克 八角 2個 花椒 20粒 香葉 1片 桂皮 1小塊 幹辣椒 2個 鹽滷花生 純淨素食的做法 真的直接就帶來泥土的氣息,哈哈哈… 浸泡片刻~ 沖洗乾淨~我喜歡拿個硬點的刷子,一邊晃動籃子一邊攪動花生,很快就能洗乾淨~ 準備好的香料~ 將花生放入馬克西姆不粘鍋裏~ 加入香料和鹽~ 加入略微漠過花生的水~ 中小火開始烹調~ 鍋開後,開小火繼續煮30分鐘,關火後燜30分鐘,也可以立即食用,但浸泡時間越長越入味~ 可以食用啦~ 伴隨着一份美好的感受來一起享用美味~