用料 小排 若干 蒜 3瓣 姜 2片 叉燒醬 1袋 家庭版快手叉燒排骨(超簡單免烤箱免高壓鍋)的做法 肋排斬小段 姜蒜切片 加入叉燒醬,醃製2小時以上 熱油 下排骨翻炒 加水沒過排骨,水可以稍多一些 大火,開鍋,血沫撈出,然後加蓋改中小火燜煮 開鍋大火收汁 收汁 開飯~