味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝

味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝的做法步驟圖

分享一道菜,空閒時間可以做做~

用料  

20只
雞蛋 2個
紫菜 適量
生抽、料、胡椒粉、澱粉 各1勺

味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝的做法  

  1. 蝦去殼沙線並洗淨,加1勺生抽+1勺料酒+1小勺胡椒粉+1勺澱粉+1個蛋清,絞肉機打成泥。

    味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋把1個雞蛋攤成薄片,切成絲備用。
    燒一鍋清水,水開把蝦泥團成丸子,煮開後放入蛋絲、紫菜,加1小勺鹽調味。

    味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝的做法步驟圖 第3張
  3. 喜歡美食的朋友看這裏~

    味道鮮美的紫菜蝦丸湯,全家人都愛喝的做法步驟圖 第4張

小貼士

怕有細砂的,最好提前泡一泡紫菜(上面忘了…)