沙姜鴨（手殘黨一次成功）

茂名沙姜鴨
噴香，製作很簡單，鴨子又多一個日常又好吃的做法

用料  

沙姜鴨（手殘黨一次成功）的做法  

1. 準備好材料

2. 熱鍋，下少許油，（後續鴨子會出油），爆香姜蒜沙姜小米椒

3. 下鴨子，翻炒翻炒翻炒

4. 加入小半碗水，加入鹽，生抽，蠔油調味，中小火燜煮6-8分鐘，想軟爛一點燜久一點

5. 最後加入葱段和香菜，翻炒片刻

6. 出鍋啦…

小貼士

油少許即可，後續加水燜煮看情況而定，想燜爛一點就加多一點水，煮久一點