披薩（手殘黨必備，一次成功）

用料  

披薩（手殘黨必備，一次成功）的做法  

1. 麪粉，酵母，牛奶，糖，鹽混合，揉成光滑的麪糰
   酵母我用牛奶稀釋了。黃油軟化後，在麪糰成型以後加進去。

2. 發酵一小時，揉麪排氣後，分成四等份的麪糰，蓋上保鮮膜，再次醒發10分鐘

3. 準備9寸披薩烤盤，把麪糰擀成圓形，平鋪在烤盤中，底部刷一層薄薄的橄欖油，用叉子叉成圖中的樣子（我屬於手殘黨且沒耐心，隨便叉幾下完事😄）

4. 烤箱220度預熱20分鐘，放入披薩餅皮加熱5分鐘（可根據自家烤箱脾氣）隨時觀察

5. 餅皮出鍋，刷一層番茄醬。

6. 撒上披薩的靈魂～馬蘇裏拉芝士碎（我選的是妙可藍多的，個人覺得一般，不是很起絲）

7. 把事先準備好的披薩材料，撒在芝士碎上面，先放肉，其他材料亂入😂😂，刷黑胡椒醬（根據個人口味）😁再次撒上披薩靈魂～如下圖

8. 220度烤箱，15分鐘。

9. 美味的披薩做好了～