幹鍋千葉豆腐是一道以千頁豆腐作為主要食材，口味鮮辣。
下飯好菜必選項
用料
| 千葉豆腐 | 1塊 |
| 木耳 | 適量 |
| 葱白 | 1段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 香菜 | 1根 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 鹽 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法
❣️準備好所有食材
❣️木耳提前泡水，洗淨；千頁豆腐稍微切的厚實一點，葱切絲，蒜切片，![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第2張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第2張")
❣️水開，放木耳，千葉豆腐焯水兩分鐘![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第3張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第3張")
❣️起鍋燒油，油熱加入葱蒜幹辣椒爆香![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第4張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第4張")
❣️然後加一勺豆瓣醬，翻炒出香味![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第5張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第5張")
❣️倒入千頁豆腐，木耳，翻炒上色後，加入糖和鹽，調味![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第6張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第6張")
❣️轉大火，翻炒幾下，炒熟後關火加入香菜，翻炒出鍋![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第7張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第7張")
❣️口味鮮辣，好吃的下飯菜![❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第8張]( "❗幹鍋千葉豆腐❗簡單家庭版❗的做法步驟圖 第8張")
小貼士
❣️千頁豆腐稍微切的厚實一點，這樣的口感最好；
❣️豆瓣醬屬於偏鹹的一種，所以鹽適量加，不要加太多
