用料 豌豆 250克 胡蘿蔔 半根 雞蛋 1個 饅頭 1個 豌豆胡蘿蔔炒饅頭丁的做法 把所需材料備好,盛雞蛋的碗可以用大一點的,因為要把饅頭放進去拌。 燒開水把豌豆下鍋煮熟。 饅頭塊拌進雞蛋裏,我還加了一點孜然粉。 熱鍋下油先炒胡蘿蔔丁。 胡蘿蔔炒出香味後,再把焯過水的豌豆放進去。 最後放饅頭塊進去加入鹽和生抽調味。味道比較清淡,放辣椒會更好吃。我個人較喜歡這種豌豆清甜的味道。有玉米的話放進去更美味哦~