用料 牛肉 克 洋葱 個 姜 片 料酒 勺 生抽 勺 蠔油 勺 油 克 蒜 瓣 洋葱牛肉片的做法 牛肉切片放料酒生抽黑胡椒澱粉雞精味精一點鹽醃製一會洋葱切絲葱薑切片蒜拍碎碎鍋裏下油炒香葱薑蒜放醃好的牛肉大火翻炒均勻有點點焦顏色 放洋葱翻炒 蓋好蓋加一些水 燜煮加一些水 燜煮看牛肉軟硬情況一丟丟糖
