清爽又美味的黃瓜片炒蝦仁,漂亮,好做,又好吃,小夥伴們趕緊行動吧😄😄
用料
黃瓜 | 1根 |
蝦仁 | 150克 |
鹽 | 少許 |
土豆澱粉 | 少許 |
現磨白胡椒 | 少許 |
耗油 | 1小勺 |
瓜片燴蝦仁 爽脆美味 少油少鹽又健康的做法
黃瓜去皮去瓤,切成如圖所示小菱形塊,開水焯水撈出備用
選用的是京東自營店買的大青蝦蝦仁,提前解凍,開水焯撈出備用
1.提前準備一小碗,放入一點土豆澱粉,放點水化開,倒入一小勺耗油,攪勻
2.起鍋燒油,油要少放
3.把調好的汁倒入油中,中小火
4.將焯過水的瓜片和蝦仁倒入鍋中,翻炒幾下,放入鹽和現磨的白胡椒調味,出鍋
5.一道美味爽口又清新的蝦仁瓜片做好啦👻👻👻
小貼士
這道菜以清新爽口為主,切記不要放醬油,顏色深,黑乎乎,看着不爽,會大打折扣滴